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sábado, 23 de agosto de 2025

FERNANDO encurtiendo aceitunas a la ibicenca 2025 08 23

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                                                     Para curar aceitunas con sosa cáustica y ceniza, primero remoja las aceitunas en agua c...
viernes, 22 de noviembre de 2019

Frita de matanzas, frit de porc, frita de cerdo.

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Frita de matanza sofreír toda la carne de cerdo conjuntamente, una vez frita la carne, añadirle los ajos y el hígado con la cebolla y poster...
viernes, 11 de octubre de 2019

Frita de pulpo, Rte, es Ventall

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Frita de pulpo . Ingredientes:    Pulpo, ajos, cebolla, pimiento verde y rojo, laurel, tomillo, perejil, patatas, aceite, sal. Preparaci...
martes, 8 de octubre de 2019

Receta de Bullit de pescado con arroz, Restaurante Sa punta des Moli, bahia de San Antoni, Ibiza.

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Restaurante Sa Punta des Moli, Bahia de San Antoni de Portmany. What do you want to do ? New mail Copy
miércoles, 7 de marzo de 2018

Cuinat Ibicenco--- cocinado ibicenco popular

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Cuinat Ibicenco (quaresma Setmana Santa) Ingredients: · 1 bandeja de verdura (1 kg aprox.)- 1 manat de bledes 1 manat d’espinacs-  ½ kg de...
viernes, 13 de enero de 2012

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ARROZ   BRUT   Esta receta es con ingredientes originales pero si no encuentra palomo no se preocupe aunque no sale tan turbio y sabro...
viernes, 16 de diciembre de 2011

Ensalada Payesa

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Ingredientes: de autor 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 tomates 1/2 cebolla 3 ...
lunes, 12 de diciembre de 2011

Bullit de Peix y Arroz a Banda

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Se trata de una comida muy tipica los dias de fiesta ó cuando se trata de celebrar algun acontecimiento Ingredientes: para 4 personas ...